Circuits courts alimentaires
FRUITS ET légumes
bio et solidaires!
Produits localement dans nos exploitations agricoles bio par nos équipes et nos producteurs partenaires.
plateformes logistiques CIRCUITS COURTS
4 plateformes en Ile-de-France (Savigny-le-Temple, 77), dans l'Hérault, en Côte d'Or et en Charente proposant les services suivants :
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Achats de produits alimentaires en circuit court auprès de notre réseau de producteurs locaux partenaires
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Liaison logistique entre producteurs et restaurateurs pour faciliter les flux et le conditionnement des produits
Vif ! circuits courts, c'est une équipe de 70 salariés qui travaillent au service de nos clients dans nos 4 plateformes en France.
01
Soutenir les producteurs locaux
02
Approvisionner la restauration locale
03
Assurer une traçabilité complète pour les consommateurs
04
Avoir un fort impact social en recrutant des personnes en insertion
Nos plateformes spécialisées dans les circuits courts alimentaires
Circuits courts en Île-de-France
Frédéric COIBION,
producteur de légumes en Seine et Marne
« J’ai rencontré l'équipe de Vif! Circuits-courts en 2020. En raison du premier confinement et de la fermeture des cantines et restaurants, beaucoup de produits frais me sont restés sur les bras.
Fournir Vif! Circuits-courts m’a permis de trouver de nouveaux débouchés et ça me permet également de rencontrer et de soutenir des personnes en insertion. Pour moi, des structures d'insertion comme celle-ci sont une bonne idée car la distribution alimentaire a de l'avenir et les besoins des producteurs d’Île-de-France dans ce domaine sont importants. Former des personnes qui ont décroché sur ces métiers, c'est un beau projet, complexe et long. »